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牛蛙加工方法

来源:本站     作者:金坛永乐牛蛙养殖专业合作社     发布时间:2018-08-23 16:58:41     浏览量:650

  牛蛙加工方法

  相信很多人都吃过牛蛙吧,现在的人们都追求营养价值高的食物,像牛蛙、蚕蛹、知了、蝲蝲蛄这些遍地可见又富有蛋白质的生物,都成为了人们喜爱的食物,甚至为了吃到高品质的牛蛙,近年来还兴起了很多的牛蛙养殖基地,进行的专业牛蛙饲养,再捕获牛蛙之后,还有加工程序,牛蛙加工方法具体都有什么呢?今天就让小编我带大家深入了解一下关于牛蛙的加工方法吧。

牛蛙加工方法

  牛蛙除了直接进行加工食用,还可以进行冷冻加工和深加工,冷冻加工方法就是将屠宰洗净的白条牛蛙或牛蛙后腿,按重量大小(各国要求的标准不同)分级装入塑料袋或盒中,放入一25℃以下的冷冻间内,快速冻结起来,然后再放入凉水内涮一下,使塑料袋再包上一层冰衣,将牛蛙体与空气隔绝,然后再送入18℃左右的低温库内贮存,准备出口或供应市场。而深加工则是将牛蛙的内脏及其他下脚料经理化和生物化学方法进行深加工,这样也会大大提高牛蛙的经济价值。

  综上所述,大家知道牛蛙有哪些加工方法了吗?我们比较常食用的大多都是经过冷冻加工处理后的牛蛙,但即使经过了冷冻处理,却依旧能保持住牛蛙原本的鲜味,听完我的讲述以后,你们有没有一股想要立刻吃到美味营养的牛蛙的冲动呢?那你还在犹豫什么呢?赶快拿起手中的电话拨打我们的电话订购吧,我们是专业的牛蛙饲养基地,牛蛙加工也保证干净可以放心食用,随时等待您的电话哦。

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